年の瀬
大晦日には、お煮しめとなますを作ります。なますは、大根と人参とするめで作ります。
なますを作るときには、いつも赤は少しでちょうど良いのよ!と言うイブの口癖を思い出します。人参は、少しでいいと言うことなのですね。アクセントの使い方かな。料理だけでなくいろんな場面で言えることなのかも。
なますを作るときには、いつも赤は少しでちょうど良いのよ!と言うイブの口癖を思い出します。人参は、少しでいいと言うことなのですね。アクセントの使い方かな。料理だけでなくいろんな場面で言えることなのかも。
by bali_hanikam | 2005-12-31 21:33 | たべもの*makanan